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Portfolio Tag: Glutine

PANCIA GONFIA, MAL DI TESTA E STANCHEZZA? PUO’ ESSERE COLPA DEL GLUTINE!

IL GLUTINE L’intolleranza alimentare è scatenata dall’incapacità del nostro organismo di metabolizzare alcune sostanze presenti in determinati alimenti. Le intolleranze alimentari possono essere le più svariate ma, quella legata al glutine, è in costante aumento in Italia. Cos’è il glutine? Il glutine è una proteina presente in alcuni cereali tra cui frumento, farro, orzo, segale, avena e kamut.…
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