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Portfolio Tag: Intolleranze Alimentari

ALLERGIE E INTOLLERANZA ALIMENTARE: SONO LA STESSA COSA? Scopri come distinguerle e curarle.

Sia le intolleranze che le allergie sono caratterizzate da una reazione indesiderata dell’organismo quando viene in contatto con un determinato alimento. Allergia e intolleranza non sono la stessa cosa. Andiamo più nello specifico. L’intolleranza è data dall’accumulo di una sostanza contenuta in un determinato cibo che il nostro organismo non riesce a smaltire, provocando così…
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INTOLLERANZE ALIMENTARI: COSA SONO E COME RICONOSCERLE.

Le intolleranze alimentari sono molto diffuse in Italia, dove è stimato che 5 persone su 10 ne soffrono. Ecco perché sentiamo spesso parlare di intolleranze alimentari e in commercio è sempre più comune reperire alimenti adatti a un’alimentazione priva di certe sostanze, basti pensare al Latte senza lattosio. Ma sappiamo davvero che cosa sono le intolleranze…
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