Portfolio Categoria : Rubrica Salute

Mente, Corpo, attività fisica Gli antichi Romani dicevano “Mens sana in corpore sano” e, allora come oggi, questa affermazione è assolutamente fondata. Nella società quotidiana in cui viviamo, ci ritroviamo spesso in situazioni stressanti ed è sempre più facile dimenticarsi di prendersi cura di sè stessi. Questo si ripercuote inevitabilmente sul nostro stato di salute…

Avrai sicuramente sentito parlare di Celiachia. Ma di cosa si tratta esattamente? A differenza dell’intolleranza alimentare, la celiachia è una malattia autoimmune che colpisce l’1% della popolazione Italiana. In poche parole, se un soggetto celiaco assume alimenti contenenti glutine, scatena la reazione del suo stesso sistema immunitario che si attiverà per “autodistruggersi”, andando a danneggiare…

Sia le intolleranze che le allergie sono caratterizzate da una reazione indesiderata dell’organismo quando viene in contatto con un determinato alimento. Allergia e intolleranza non sono la stessa cosa. Andiamo più nello specifico. L’intolleranza è data dall’accumulo di una sostanza contenuta in un determinato cibo che il nostro organismo non riesce a smaltire, provocando così…